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le pot au feu

・今日はVeterans Dayということで休日。月曜の学校をskipすると4連休となるためか、昨日は校内の人気があからさまに少なかったのが印象的でした。みんなどこか出かけてるんですかねぇ。

・自分はといえば、ちょっと寒くなってきたので久々にポトフを作ってみたり。ブイヨンでベースを作って、後はテキトーに野菜とソーセージを放り込んで煮込むだけなのに、結構深い味のものが出来上がるので好きだったりします。今回、ためしにクローブを蕪に差し込んで香り付けしてみたら、予想以上に良い感じでした。

ポトフ

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【2008/11/11 23:59】 Diary etc... | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)
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