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Thiobarbituric Acid Reactive Substances Assay

・いやはや、体温を超える外気温に圧倒され、5月にして夏バテにかかりそうな勢い。

・そんな最中、例によって環境毒物学のLab Reportを書き上げるため徹夜。学校に行くため外に出たときの空気感、早朝にしてすでに暖まりはじめてるそれは、夏のクラブ遊び明けの雰囲気を思い起こさせる代物でした。

・無事授業を乗り越え、Reportを提出し、ついでに台湾人の友人が所属してる環境毒物学のLabに顔を出してみたり。ここに置いてある機械や試薬は自分のところにあるものとは全然違ってて、それらを見てるだけでも結構面白いのです。

HPLC

・で、行ってみるとその彼は丁度TBARS Assayの真っ最中。これは脂質への酸化ストレスを測定する試験で、活性酸素の発生や抗酸化物質の働きぶりの評価に使えるテクニックです。彼の場合、とある食品に含まれる抗酸化物質が実際どれくらい強力な抗酸化作用を持ってるのかを、これで調べてみるそうな。少し手伝ってみたら意外と簡単そうな実験だったので、今度自分が良く飲んでるVitamin Water XXX-Triple Antioxidantsの抗酸化作用を調べさせてもらおうかと企んでいるところ也。

・夕方、やっぱりまだ暑かったので友人一家とウチのプールで涼んで、隣町の中華料理屋でご飯。山東スタイルの中華も中々でした。

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【2008/05/16 23:59】 Diary etc... | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)
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