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Greek Gods [ギリシャ風ヨーグルト]

・スーパーで"Greek Gods" = "ギリシャの神々"と言う大層な名前のヨーグルトを発見し、そこで初めてギリシャ風ヨーグルトの存在を知ることに。普通のと何が違うのかと早速食してみたところ、かなり濃厚でまるでクリームチーズのようなテクスチャー、酸味も低く非常に美味でした。ただこのクリーミーさはある意味諸刃の剣、成分表示を見ると乳脂肪の割合が普通のヨーグルトの3倍、1カップ170g当たりで15gも。さらにその内10gが飽和脂肪酸、つまりこれだけで一日の許容摂取量の半分を占める計算になります。これは少しやりすぎな食べ物だな、と思い写真中央の低脂肪のGreek Yogurtを試してみましたが、こちらにはあの独特のテクスチャーが全く存在せず拍子抜け。うーん、悩ましい食べ物に出会ってしまいました。結論としては、高脂肪な点を除けば体に良い食べ物だと思うので、時々このリッチな味を楽しむことにするとします。

Greek Gods

・ちなみに日本では製品として流通していない模様で、近場(?)だとお台場のカフェのメニューにそれらしきものを見かける程度です。後あるとすれば地中海系のレストランかなぁ…。意外とレアモノなんですねぇ。

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【2007/07/05 23:59】 Foods & Restaurants | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)
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