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Pierre Marcolini [チョコレート]

・日本からリサーチペーパーに使う資料と共に届けられたPierre Marcolini。いまさらここで紹介するのも気が引けるほどの知名度ですが、ベルギー産、アジア圏では銀座(と羽田空港)にのみ店を構えるいわゆる高級チョコブランドです。ベルギー発東京経由カリフォルニア行きというこのチョコが体験した長旅に思いを馳せつつ、ゆっくりとその品質を堪能しました。

Pierre Marcolini

・どれも極上な味わいな訳ですが、特にお気に入りだったのが手前から2つ目のThe Fondantというアールグレイ風味のガナッシュ。元々アールグレイそのものが好きな自分、口の中に広がる素晴らしい香りにただただウットリさせられるばかりでした。

・さて、Pierre Marcoliniは米国ではNYに店舗を構えており、オンラインショッピングも可能です。このチョコ1粒が与えてくれる満足感はスーパーで売っているチョコ一袋に勝るはず。どうせ同じ値段をチョコに使うのだったらより満足感を得られ、なおかつカロリー摂取量の少なくて済む方を選択してみる、と言うのは如何でしょう?

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【2007/03/05 23:59】 Foods & Restaurants | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)
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